Блог Умной Совы

полюби себя и мир подтянется

Как правильно составить салат



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-1166524260422113"
data-ad-slot="7750357986">

salaty-clowСогласитесь, трудно представить современную кулинарию без салатов!

Их насчитывается великое разнообразие —  холодные, горячие, теплые, тертые, овощные, фруктовые, мясные, рыбные, сырные! И какие вкусные салаты — глаза разбегаются! А с каждым днем прибавляются все новые и новые рецепты.

Само слово «салат» («salato») пришло из Италии, в переводе означает «соленое» и подразумевает кушанье из смеси разнообразных накрошенных или натертых продуктов, заправленных уксусом, маслом или каким-то пикантным соусом.

Салат, как блюдо, было известно еще с времен Древних Рима, Египта и Греции и, надо сказать, что в те времена приготовляли салат без всяких изысков: зелень, виноград, оливки, оливковое масло, лук, мёд, уксус. В Средние века салат изготовлялся из лука, чеснока, перечной мяты и петрушки. В Китае же, как утверждают историки, зелень заправляли соевым соусом.

А вот такие ингредиенты, как мясо, рыба и морепродукты вошли в состав салатов лишь в 20 веке, а в Советском Союзе, например, салаты вообще долгое время считались признаком излишества прошлой буржуазной жизни. Лишь в 60-х годах их стали часто готовить по праздникам, для подчеркивания достатка в семье.

Несмотря на разнообразие всевозможных рецептов, есть все-таки определенные стандарты составления салатов. Так эксперты утверждают, что в состав каждого салата для гармоничности и изысканности вкуса должно входить:
  • что-то зеленое
  • что-то хрустящее
  • что-то кислое или сладкое
  • что-то белковое
  • что-то ароматное

и даже составили таблицу, чтобы упростить нам жизнь, наверное;)



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-1166524260422113"
data-ad-slot="7750357986">

Так что нам остается особо не заморачиваться, а взять по одному компоненту из каждой колонки, просто перемешать и — вуа-ля! — салатик готов!

Приятного аппетита!

salaty-clow

 

Пожалуйста, поделитесь этой заметкой с друзьями и близкими.
Вы никогда не узнаете,salat-clow
какая мысль может изменить чью-то жизнь навсегда.
Поэтому не стесняйтесь делиться хорошим со всеми.
Просто нажмите на кнопочки соц.сетей ниже.

Умная Сова.
Мир начинается с меня.



style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-1166524260422113"
data-ad-slot="3738960788">


Домашнее хозяйство

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: